Gastronomía

(Por Antonella Echenique) Se trata de un snack argentino que combina dos sabores clásicos: banana y dulce de leche, bañados en chocolate.

Este enero, el exclusivo Estancia Vik en José Ignacio se convertirá en el escenario de una experiencia gastronómica extraordinaria al recibir al chef argentino Mauro Colagreco, reconocido mundialmente por su restaurante Mirazur en la Riviera Francesa, galardonado con tres estrellas Michelin y considerado el mejor restaurante del mundo. En esta ocasión especial, Colagreco trae su innovador concepto de “gastronomía circular” a Uruguay con el evento Mirazur Beyond Borders, una celebración de sabores que destaca por su respeto al entorno y su compromiso con la sostenibilidad.

Hyatt Centric Montevideo abrió un nuevo espacio en su hall: un Wine Bar, que tiene como objetivo mejorar la experiencia de los huéspedes y captar la atención del público local.

La Semana de la Moda de Nueva York, uno de los eventos más emblemáticos en el calendario mundial, no solo marca el pulso de la industria, sino que también es el escenario perfecto para reunir a las mentes creativas más influyentes. Con motivo de nuestra presencia en este gran evento, organizamos una cena exclusiva en el prestigioso restaurante Fasano de Nueva York, donde la gastronomía de alta calidad, la arquitectura de ensueño y el impecable servicio fueron los protagonistas.

El chef Damián Betular está revolucionando el mundo de la pastelería con su última creación: una caja exclusiva de cinco cookies que está causando furor tanto en redes sociales como en su local, Betular Patisserie, en Villa Devoto. Esta innovadora propuesta combina lujo y sabor en cada bocado, con un precio que refleja la calidad y el diseño de las galletas: ¡US$ 55 por la caja con bolsa de tela incluida!

El gin-tonic ha dominado nuestras barras y paladares durante más de una década, pero la ginebra es mucho más que solo tónica y hielo. Este destilado versátil y lleno de matices tiene un mundo de combinaciones esperando a ser descubiertas. ¡Prepárate para una aventura de sabores que va mucho más allá del clásico gin-tonic!

Para los amantes de la gastronomía que buscan experiencias culinarias exclusivas y están dispuestos a pagar precios elevados, aquí presentamos una lista de los cinco restaurantes más caros del mundo. Desde experiencias multisensoriales hasta cenas de alta cocina francesa, cada uno de estos establecimientos ofrece algo verdaderamente único.

¡Atención, amantes de los cócteles y la buena vida! El pasado miércoles 22 de mayo, el Hotel Costanero MGallery Montevideo se convirtió en el epicentro de la mixología y la gastronomía en un evento que marcó el inicio del World Cocktail Month. Desde el 13 de mayo hasta el 13 de junio, todos los hoteles MGallery alrededor del mundo se dedican a celebrar el arte de la coctelería, y Montevideo no fue la excepción.

MariaPasion, la reconocida marca uruguaya de chocolates de alta calidad, continúa sorprendiendo con su innovación y compromiso con los sabores locales. Esta vez, presenta un nuevo y exquisito macarrón relleno de pulpa Guayabo del país y chocolate blanco, inspirado en la fruta autóctona de Uruguay.

Si eres madrileño o simplemente estás de visita, prepárate para una experiencia gastronómica única. Circolo Popolare es mucho más que un restaurante; es un lugar para celebrar momentos especiales y crear recuerdos inolvidables. Desde cumpleaños, pedidas de mano, hasta rupturas inesperadas o simplemente porque sí, cualquier ocasión es perfecta para disfrutar junto al squadra.

"Te gusta la tequila, te gusta la cerveza / En casa mañana, vamos a da’ una fiesta", cantaban Los del Río en "Tequila Boom Boom" a finales de los noventa. Sin embargo, el verdadero boom del tequila ha llegado en los últimos años, consolidándose como la bebida de lujo más valorada en diversas partes del mundo, especialmente en Estados Unidos.

Nos complace anunciar un evento único que no querrás perderte. Este próximo 21 de marzo, Manzanar llevará su exquisita cocina a Sublime, el prestigioso restaurante galardonado como número 1 de Guatemala según la reconocida lista Latin America's 50 Best Restaurants.

El 1 de marzo marcó un hito culinario en la Rambla de Carrasco con la tan esperada apertura del restaurante Charo, ubicado junto a Casa ViaSono. Este nuevo proyecto, gestado por dos hermanas apasionadas, no solo promete deleitar los paladares más exigentes, sino también ofrecer una experiencia gastronómica única que fusiona arte, pasión y conexión con la naturaleza.