Fuegos, sabores y estrellas: una semana para cocinar (y vivir) con Francis Mallmann y Vanina Chimeno

(Por Agustina Amorós) La hija de Kesman, la que trabajó décadas como productora de televisión, la mamá de Franco, la que se reinventó a los 40. Hoy, a sus “casi 50” Nani es yogui, instructora de Ashtanga Vinyasa. Da clases presenciales en Pocitos y Carrasco, y este septiembre nos invita a viajar a Formentera, a conocer un paraíso a través del yoga y el encuentro humano. En InfoStyle te invitamos a inhalar por la nariz y a sumergirte en esta charla profunda con Nani Kesman.

Bogotá volvió a vestirse de autor. Y no podía haber mejor forma de inaugurar una nueva edición de Bogotá Fashion Week que con el regreso de Kika Vargas, una de las diseñadoras latinoamericanas que mejor entendió cómo convertir la artesanía en lujo contemporáneo sin perder identidad. Diez años después de su última participación en la plataforma, la diseñadora colombiana volvió a la pasarela con SS/Resort 27, una colección que se movió entre la teatralidad, la nostalgia y una sofisticación casi escultórica.

La caída del pelo dejó de entenderse únicamente como una cuestión estética para convertirse en una consulta médica cada vez más frecuente. Detrás de un cabello debilitado, afinado o con pérdida de densidad, muchas veces existen procesos hormonales, inflamatorios o metabólicos que el cuerpo intenta manifestar a través del cuero cabelludo.

En una Bogotá Fashion Week atravesada por el espectáculo, las estrategias comerciales y el exceso visual, hubo una colección que logró algo mucho más difícil: emocionar. Y sí, tenemos que decirlo. El desfile de Lyenzo fue el favorito de InfoStyle. No solo por la estética impecable o por el trabajo artesanal —que fue extraordinario— sino porque pocas veces una pasarela logra sentirse tan íntima, tan vulnerable y tan honestamente humana.

Fabric Sushi volvió a poner sobre la mesa su sello más característico: una cocina fusión japonesa que mezcla técnica, creatividad y sabores intensos. La marca presentó su nueva carta en un almuerzo realizado en su local de Punta Carretas junto a amigos de la casa, en una experiencia donde la gastronomía fue protagonista, pero también el encuentro, la sorpresa y el lifestyle.

Bogotá tiene algo que está pasando. Se siente en las calles, en la energía de su gente, en los cafés llenos después de las seis de la tarde y, sobre todo, en la manera en la que la moda hoy atraviesa la ciudad. Esta semana, Bogotá Fashion Week terminó de confirmar lo que muchos ya venían diciendo en voz baja: Colombia está viviendo uno de los momentos más interesantes de su historia fashion.