Gastronomía

Frente al puerto de Montevideo, en el corazón de Distrito El Globo, la planta baja de la emblemática Casa El Globo fue el escenario de un cocktail exclusivo friends & family para celebrar la llegada de Quinquela: un restaurante que es mucho más que un nuevo destino gastronómico; es una declaración de identidad, una celebración de nuestras raíces y un homenaje viviente al espíritu del Río de la Plata

La tradición gourmet de Narbona dio un paso histórico: ya podés entrar a su almacén de campo sin moverte de casa. La bodega y marca uruguaya, reconocida por sus vinos y delicias artesanales, acaba de inaugurar su tienda online y convierte cada compra en una experiencia de sabores, historia y comodidad.

No hace falta salir de la ciudad para vivir un mediodía con sabor a viaje. Montevideo se puso gourmet y cada sábado es una excusa ideal para almorzar rico, lindo y sin apuro. Desde terrazas frente al río hasta jardines secretos en pleno centro, acá va nuestra selección para que tu sábado tenga menú de editora.

Chivas Regal reafirma su visión audaz y contemporánea con una experiencia inmersiva en Montevideo, donde el whisky se vive con estilo, sabor y mucha actitud.

Hay algo que todos sabemos: si hay pistacchio, probablemente lo hizo Lucciano’s. Y si todavía no lo probaste, es hora de que sepas que este fruto seco dejó de ser un capricho gourmet para convertirse en una bandera de estilo. Sí, leíste bien: estilo, porque esta heladería argentina no solo hace helado, hace tendencia. Y ahora vuelve a elevar la vara del antojo con dos nuevos lanzamientos que prometen romper stocks y corazones: alfajores y conitos sabor Pistacchio.

(Por Antonella Echenique) Narbona, una marca que surgió en el campo entre barricas, pan casero y quesos artesanales, hoy se expande en Miami y se prepara para desembarcar en Brasil.

Ubicado en el primer piso del Hotel Costanero MGallery Montevideo, Cauce Restaurante ofrece una propuesta gastronómica contemporánea con frescura y sabor, que brinda un equilibrio entre innovación y tradición.

Este 21 de junio, la elegancia de Fasano Punta del Este se transforma en el escenario de una experiencia sensorial única: “Cena Tormenta”, un viaje culinario de seis pasos que celebra la excelencia de las carnes uruguayas y los vinos más premiados de la región, con un anfitrión de lujo: Alejandro Vigil, conocido en el mundo del vino como el Messi de la enología.

Sanguche, una nueva experiencia gastronómica que abrió hace dos semanas en la esquina más transitada los domingos, Tristán Narvaja y Av. Uruguay.

Hay algo mágico en una olla que burbujea lentamente sobre el fuego. Es hogar, es historia, es cultura servida en plato hondo. Por eso, cada año, cuando el frío empieza a calar los huesos, Garage Gourmet convoca a cocineros, migrantes, curiosos, vecinos y foodies al festival gastronómico más cálido del invierno: Ollas del Mundo, un encuentro que celebra las recetas que nos abrigan el alma.

Hay chefs que cocinan bien, y hay otros que te hacen viajar con un bocado. Javier Marrone es de estos últimos. Ítalo-argentino, con más de 20 años en la alta cocina, hoy lidera una propuesta ambiciosa y sabrosa en el Sheraton Buenos Aires Greenville Polo & Resort, el nuevo hotspot culinario en Hudson que está dando de qué hablar.

Con seis años de experiencia, dos locales, Dilema da un paso más y ahora ofrece servicio de catering tanto a domicilio como en su propio salón de eventos, ubicado en Solymar.

Hay revoluciones que no hacen ruido. No explotan, no invaden las redes, no dividen opiniones. Simplemente pasan. Y cuando nos damos cuenta, ya están instaladas en nuestra vida cotidiana.