En este escenario, destacaron que su producto es “100% artesanal”, es decir, que la producción se realiza de forma manual. La masa, las tapas y los rellenos se preparan diariamente, sin utilización de productos industrializados ni rellenos preelaborados. Además, la carta está integrada por diez sabores clásicos, entre ellos carne, jamón y queso, que concentran la mayor demanda de los pedidos, según indicaron.
Cabe destacar que se llevó a cabo una degustación y las empanadas se presentan con una masa liviana y un relleno bien acorde al tamaño, con sabores definidos, donde se percibe la frescura del producto. Además, mantienen una óptima textura y temperatura, un aspecto fundamental en el formato delivery.
El alcance territorial de los envíos no se limita estrictamente a los barrios donde se encuentran las cocinas, sino que depende del tiempo máximo de entrega establecido por la plataforma, lo que permite cubrir áreas que van desde Ciudad Vieja hasta Carrasco, además de barrios como el Prado.
En cuanto al posicionamiento, mencionaron que la marca se apoya en la comunicación en redes sociales, campañas dentro de la plataforma de delivery y la participación en eventos sociales, como celebraciones privadas y encuentros corporativos.
Para los próximos meses, la empresa prevé ampliar su cobertura de envíos hacia nuevas zonas, con foco en la Costa de Oro. Si bien no se descarta la apertura de locales físicos en el mediano plazo, desde la empresa indicaron que el proyecto se encuentra en una etapa temprana y que cualquier decisión de expansión será evaluada en función de la evolución del mercado.
Tu opinión enriquece este artículo: