Esta iniciativa, impulsada por el equipo del hotel, surgió para darle utilidad a un área que hasta el momento no había sido aprovechada. En ese sentido, Pablo Cittadino, gerente de alimentos y bebidas del Hyatt Centric, explicó a InfoStyle cómo surgió la idea: “Tenemos en ese lugar una mesa de madera traída de Tailandia, pero estaba desaprovechado, así que decidimos darle un nuevo nombre: Wine Bar, una mesa comunitaria para 14 personas”, indicó.
“Es un lugar donde los huéspedes, muchos de ellos corporativos que viajan solos, pueden disfrutar de una copa de vino mientras trabajan o descansan. Además, es un espacio pensado para generar encuentros, tanto entre visitantes como con clientes locales que frecuentan el hotel”, señaló Cittadino.
El Wine Bar ofrece una selección de vinos, acompañados de catas, y está diseñado como un punto de encuentro donde se generan sinergias entre personas que no se conocen.
“En Montevideo no hay ningún hotel que tenga un Wine Bar definido como tal, y queríamos crear algo que nos diferenciara en el mercado”, comentó Cittadino. La propuesta también se adapta a eventos privados, con catas de vinos y degustaciones que complementan otras experiencias dentro del hotel.
Además de mejorar la satisfacción de los huéspedes, el Wine Bar optimiza un espacio que hasta ahora no generaba actividad. “Este proyecto nos permite sumar una nueva atracción dentro del hotel, mejorar la rentabilidad y, sobre todo, ofrecer una experiencia más completa a quienes nos visitan, tanto locales como extranjeros”, concluyó Cittadino.