Concreto abrió sus puertas el pasado lunes 5 de junio con una propuesta innovadora que capta la atención del público local.
Su propuesta gastronómica se diferencia por ofrecer platos contemporáneos con una cocina intuitiva, inspirada y basada en la experiencia adquirida por los chefs creativos Matías Senia, Antonella Ferreri y Nahuel Urbina, quienes han recorrido diversos restaurantes en Latinoamérica y Europa a lo largo de sus carreras.
Cada plato es una fusión de sabores y técnicas culinarias que reflejan la pasión y el conocimiento acumulado por estos talentosos chefs.
Además, Concreto se enorgullece de su amplia y cuidadosamente seleccionada propuesta de vinos. Los comensales pueden disfrutar de vinos uruguayos provenientes de pequeños y grandes productores, abarcando desde la costa atlántica hasta el norte del país, así como también vinos argentinos provenientes de regiones tan diversas como la Patagonia, Mendoza y Salta.
Con un enfoque en la comunicación clara y precisa, Concreto busca acercar el mundo del vino al consumidor sin complicaciones técnicas, brindando un servicio descontracturado que invita a descubrir y disfrutar de nuevas experiencias de maridaje.
Pero la experiencia en Concreto no se limita a la comida y los vinos.
Este restaurante también se destaca por ofrecer una experiencia de café única en cada taza. Los granos utilizados son seleccionados de diversas partes del mundo y tostados por los expertos de Cardenal Coffee Roasters, garantizando un equilibrio y una calidad excepcionales.
Concreto se presenta como una experiencia completa, donde los comensales pueden aprender, explorar y disfrutar del fascinante mundo de la gastronomía y el café. Desde su ubicación privilegiada en el centro de Montevideo –Andes, 1254–, este restaurante promete convertirse en un referente para los amantes de la buena comida, los vinos selectos y el café de calidad.