“Estos reconocimientos no deberían entenderse como un premio a la persona”, dice con la serenidad de quien conoce el tiempo de la vid. “Lo que se celebra es el viñedo, el suelo, la altitud, el clima, la historia de esa tierra. El enólogo no es el protagonista; es el traductor”.
En una industria donde los nombres pueden convertirse en marca, Vigil elige correrse del centro y poner el foco en el origen. Su mirada —profunda, casi filosófica— resignifica el rol del winemaker contemporáneo: menos autor y más intérprete. “El mérito está en escuchar al lugar y no en imponer una voz”, insiste. Y quizás ahí radique su diferencial.
Ingeniero Agrónomo egresado de la Facultad de Ciencias Agrarias de Mendoza, con maestrías en Enología e Irrigación, su recorrido combina ciencia y sensibilidad. A los 28 años ya dirigía el departamento de análisis de suelos del INTA, y en 2002 inició una etapa decisiva en Catena Zapata, primero en Investigación y Desarrollo y luego como Director de Enología. Bajo su liderazgo, la bodega fue distinguida como New World Winery of The Year y más tarde como Winery of The Year, consolidando a Argentina en la conversación global del vino de alta gama.
Su firma también está impresa en 16 vinos que alcanzaron los 100 puntos —la puntuación perfecta— otorgados por críticos internacionales. Sin embargo, el verdadero lujo en su universo no es el puntaje, sino la coherencia.
Junto a Adrianna Catena fundó Bodega Aleanna, cuna de etiquetas icónicas como El Enemigo y Gran Enemigo. En Chachingo, Mendoza, el proyecto se transformó en experiencia: una bodega que recibe visitantes de todo el mundo y que fue reconocida con dos estrellas Michelin en 2024 y 2025, integrando vino, gastronomía y narrativa en un mismo lenguaje. Casa Vigil Bistró y otros espacios gastronómicos completan un ecosistema donde cada detalle responde a una identidad.
Hoy, además, preside Wines of Argentina, impulsando la proyección internacional del vino argentino con la misma convicción con la que recorre sus viñedos.
Su nueva inclusión en el Top 100 no es solo una distinción personal: es una confirmación de que el terroir argentino tiene voz propia. Y que cuando alguien sabe escucharla, el mundo presta atención.
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