¡Explora la Ginebra más allá del Gin-Tonic!

El ascenso del Gin-Tonic: un romance que dura

Hace unos 15 años, el gin-tonic explotó en popularidad, transformando un destilado que antes ocupaba un modesto 10% del mercado. Ahora, la ginebra roza el 20%, un cambio radical impulsado por la llegada de ginebras premium y el encantador ritual de servirlo en una copa de balón. Y aunque Reino Unido inventó este refrescante cóctel, hoy España es el campeón indiscutible en su consumo, solo superados por Estados Unidos y Filipinas .

Aunque el gin-tonic sigue siendo un favorito, el mundo de la coctelería ofrece muchas otras maneras de disfrutar la ginebra. Desde el sofisticado Negroni hasta el elegante Dry Martini, estos cócteles te invitan a redescubrir la ginebra bajo una nueva luz. ¿Te atreves a probar algo nuevo? Aquí te presentamos algunas alternativas para que tu próxima ronda sea tan emocionante como el primer sorbo de un gin-tonic.

1. Tom Collins

• Ingredientes: 45 ml de ginebra, 50 ml de zumo de limón, 100 ml de agua con gas, 10 ml de sirope de azúcar.

• Preparación: Mezcla todos los ingredientes menos el agua con gas en una coctelera, sirve en un vaso con hielo y completa con la soda. Un cóctel refrescante y burbujeante para esos días calurosos.

2. French 75

• Ingredientes: 60 ml de champán o cava, 30 ml de ginebra, 30 ml de zumo de limón, 15 ml de sirope de azúcar.

• Preparación: Agitar todos los ingredientes menos el espumoso en una coctelera con hielo, servir en una copa y rellenar con champán. Ideal para una celebración con estilo.

3. Bee’s Knees

• Ingredientes: 45 ml de ginebra, 10 ml de sirope de miel (mezcla partes iguales de miel y agua), 15 ml de zumo de limón.

• Preparación: Agitar todos los ingredientes en una coctelera y servir en una copa o sobre hielo. Dulce y cítrico, es el remedio perfecto para una garganta irritada.

4. White Lady

• Ingredientes: 40 ml de ginebra, 30 ml de triple seco, 30 ml de zumo de limón, 10 ml de sirope de azúcar, 1 clara de huevo.

• Preparación: Agita bien los ingredientes en una coctelera con hielo y cuela la mezcla en una copa. Un clásico elegante que mezcla suavidad y frescura.

5. Vesper

• Ingredientes: 45 ml de ginebra, 15 ml de vodka, 7.5 ml de Lillet Blanc, un twist de limón.

• Preparación: Enfría bien los ingredientes en un vaso mezclador con hielo, remueve (¡nunca agites!) y sirve en una copa con el twist de limón. Este es el icónico dry martini de James Bond, ¡pero no olvides mezclarlo suavemente para evitar romper el hielo!

Ginebras que rompen moldes

Si ya estás listo para aventurarte más allá del gin-tonic, aquí tienes cuatro ginebras que aportan un toque diferente y emocionante:

1. Seagram’s IPA

• Descripción: Una ginebra lupulada con extractos de lúpulo cascade, citra y saaz, que aportan un amargor único y notas frutales, florales y resinosas.

2. Bombay Citron Pressé

• Descripción: Con limones mediterráneos recogidos a mano y una infusión de frutas 100% natural, esta ginebra equilibra el clásico enebro con un toque cítrico vibrante.

3. Roku Gin

• Descripción: Desde Japón, esta ginebra artesanal se elabora con seis botánicos nipones, incluyendo flor de sakura y té verde, ofreciendo una armonía y delicadeza únicas.

4. Hendrick’s Grand Cabaret

• Descripción: Inspirada en los cabarets parisinos, esta ginebra infusiona frutas de hueso con la clásica aromatización de rosas, llevando el lujo a cada sorbo.

El truco del hielo perfecto

Para unos cubitos de hielo más transparentes, prueba hervir el agua antes de verterla en los moldes del congelador. ¡Así tus cócteles no solo sabrán increíbles, sino que también se verán perfectos!