El Tequila: de bebida tradicional a lujo cotizado

"Te gusta la tequila, te gusta la cerveza / En casa mañana, vamos a da’ una fiesta", cantaban Los del Río en "Tequila Boom Boom" a finales de los noventa. Sin embargo, el verdadero boom del tequila ha llegado en los últimos años, consolidándose como la bebida de lujo más valorada en diversas partes del mundo, especialmente en Estados Unidos.

Image description

Datos del Consejo de Bebidas Espirituosas de EE. UU. revelan que el tequila premium experimentó un crecimiento del 75% en 2021, convirtiéndose así en el destilado de lujo líder en el país. ¿Qué hace que el tequila sea tan exclusivo? El buen tequila, elaborado con 100% de agave tequilana Weber, es considerado un verdadero lujo, ya que la planta tarda aproximadamente siete años en alcanzar la madurez para su cosecha, y solo puede producirse en ciertas regiones mexicanas con la Denominación de Origen.

Grandes grupos de bebidas como Patrón (Bacardí), Avión (Pernod Ricard), y Casamigos y Don Julio (ambas de Diageo) han contribuido al auge del tequila premium. Debra Crew, CEO de Diageo, mencionó que la empresa ha puesto un énfasis significativo en la premiumización del tequila, siguiendo la estrategia exitosa que se implementó con Johnnie Walker en el siglo XIX.

Una de las jugadas más destacadas fue la adquisición de Casamigos, propiedad de George Clooney y Rande Gerber, por 700 millones de dólares en 2017. Esta apuesta arriesgada ha resultado altamente rentable, con un crecimiento de ventas de más del 90% anual en Estados Unidos.

En España, el tequila también ha ganado terreno, siendo el tercer importador mundial de esta bebida. Ejemplos recientes incluyen la presencia de Casamigos en la sala VIP de los premios Goya de 2023 y Don Julio 1942 como el tequila estrella en la fiesta del Festival de Málaga, así como en la afterparty de los Oscar de Vanity Fair.

Tipos de Tequila:

  • Blanco o Silver: No envejecido en barricas de madera, manteniendo su color transparente. Destacan los matices dulces y cítricos.

  • Joven u Oro: Mezcla de tequila blanco con reposados y/o añejos, a veces abocado para suavizar el sabor y agregar color.

  • Reposado: Madurado en barricas de roble o encino por un mínimo de dos meses. Es el más consumido.

  • Añejo: Madurado por al menos un año en barricas de roble o encino.

  • Extra Añejo: Madurado por al menos tres años, en contacto directo con la madera.

Cuatro Tequilas 'Ultra Premium':

  • Patrón El Cielo: Destilado cuatro veces, ofrece notas dulces naturales del agave con un sabor fresco y suave.

  • Casamigos Añejo: Equilibrio entre el dulzor del agave y los sabores amargos de especias y roble.

  • Don Julio 1942: Codiciado y sedoso, con matices avainillados, a frutas tropicales y a madera.

  • Avión Reserva 44: Envejecido durante al menos 36 meses, ofrece una complejidad única con 44 notas de sabor distintas.

El tequila ha dejado de ser simplemente una bebida tradicional para convertirse en un símbolo de lujo y sofisticación, cautivando a paladares exigentes y consolidándose como un elemento indispensable en la cultura del buen beber.

Tu opinión enriquece este artículo:

Francia le dice basta al fast fashion: ¿el comienzo del cambio o solo un nuevo parche verde?

En una jugada histórica, Francia acaba de aprobar la primera ley del mundo contra la moda ultra rápida. Con 337 votos a favor y solo uno en contra, el país se convierte en pionero al ponerle freno —al menos legal— a los gigantes del fast fashion como Shein y Temu. Un movimiento que, más allá de lo simbólico, pone en jaque un modelo de consumo que viste a millones… pero contamina al planeta a una velocidad insostenible.

En primera persona con Vero Luna

(Por Agustina Amorós) Vero Luna (46) se dedica profesionalmente al maquillaje y peinado. Tiene su academia y su casa en Buenos Aires, aunque es una verdadera ciudadana del mundo. La convocan todo el año desde distintas partes del mundo. Es solicitada especialmente por celebrities internacionales, su trabajo se luce en las alfombras rojas más prestigiosas del mundo y por sus manos han pasado un sinfín de personalidades del cine, el arte, la música y la cultura. En InfoStyle la vimos en acción y no dudamos en que queríamos saber más. Aquí: la historia, reflexiones y consejos de una referente en formación constante.

Airbag suma una nueva función en Montevideo tras agotar entradas: la pelea continúa

Lo que empezó como una gira se convirtió en una revolución. AIRBAG, la banda argentina que dejó de ser promesa para convertirse en leyenda viva del rock regional, anunció una nueva fecha en Uruguay: 27 de julio en el Antel Arena, tras agotar —con la velocidad de un riff— las entradas para su primer show en Montevideo el día anterior. Las nuevas entradas estarán disponibles a partir del lunes 23/6 a las 12 hs en Acá.

Jóvenes talentos que crean con lo que otros descartan

La décima edición de Rediseña, el programa impulsado por Montevideo Shopping que promueve el reciclaje en la industria del diseño, ya tiene a sus ganadores. Este año, la iniciativa se consolidó como una plataforma clave para el talento joven, fusionando diseño, sustentabilidad y arte con una mirada contemporánea y consciente.