El Tequila: de bebida tradicional a lujo cotizado

"Te gusta la tequila, te gusta la cerveza / En casa mañana, vamos a da’ una fiesta", cantaban Los del Río en "Tequila Boom Boom" a finales de los noventa. Sin embargo, el verdadero boom del tequila ha llegado en los últimos años, consolidándose como la bebida de lujo más valorada en diversas partes del mundo, especialmente en Estados Unidos.

Image description

Datos del Consejo de Bebidas Espirituosas de EE. UU. revelan que el tequila premium experimentó un crecimiento del 75% en 2021, convirtiéndose así en el destilado de lujo líder en el país. ¿Qué hace que el tequila sea tan exclusivo? El buen tequila, elaborado con 100% de agave tequilana Weber, es considerado un verdadero lujo, ya que la planta tarda aproximadamente siete años en alcanzar la madurez para su cosecha, y solo puede producirse en ciertas regiones mexicanas con la Denominación de Origen.

Grandes grupos de bebidas como Patrón (Bacardí), Avión (Pernod Ricard), y Casamigos y Don Julio (ambas de Diageo) han contribuido al auge del tequila premium. Debra Crew, CEO de Diageo, mencionó que la empresa ha puesto un énfasis significativo en la premiumización del tequila, siguiendo la estrategia exitosa que se implementó con Johnnie Walker en el siglo XIX.

Una de las jugadas más destacadas fue la adquisición de Casamigos, propiedad de George Clooney y Rande Gerber, por 700 millones de dólares en 2017. Esta apuesta arriesgada ha resultado altamente rentable, con un crecimiento de ventas de más del 90% anual en Estados Unidos.

En España, el tequila también ha ganado terreno, siendo el tercer importador mundial de esta bebida. Ejemplos recientes incluyen la presencia de Casamigos en la sala VIP de los premios Goya de 2023 y Don Julio 1942 como el tequila estrella en la fiesta del Festival de Málaga, así como en la afterparty de los Oscar de Vanity Fair.

Tipos de Tequila:

  • Blanco o Silver: No envejecido en barricas de madera, manteniendo su color transparente. Destacan los matices dulces y cítricos.

  • Joven u Oro: Mezcla de tequila blanco con reposados y/o añejos, a veces abocado para suavizar el sabor y agregar color.

  • Reposado: Madurado en barricas de roble o encino por un mínimo de dos meses. Es el más consumido.

  • Añejo: Madurado por al menos un año en barricas de roble o encino.

  • Extra Añejo: Madurado por al menos tres años, en contacto directo con la madera.

Cuatro Tequilas 'Ultra Premium':

  • Patrón El Cielo: Destilado cuatro veces, ofrece notas dulces naturales del agave con un sabor fresco y suave.

  • Casamigos Añejo: Equilibrio entre el dulzor del agave y los sabores amargos de especias y roble.

  • Don Julio 1942: Codiciado y sedoso, con matices avainillados, a frutas tropicales y a madera.

  • Avión Reserva 44: Envejecido durante al menos 36 meses, ofrece una complejidad única con 44 notas de sabor distintas.

El tequila ha dejado de ser simplemente una bebida tradicional para convertirse en un símbolo de lujo y sofisticación, cautivando a paladares exigentes y consolidándose como un elemento indispensable en la cultura del buen beber.

Tu opinión enriquece este artículo:

En Primera Persona con Patricia Wolf

(Por Agustina Amorós) En julio cumple 50 años una de las modelos más emblemáticas de nuestro país. Una mujer que supo reinventarse una y mil veces a nivel profesional y personal. Fue mamá a los 24 años. Trabajó como modelo, actriz y conductora. Se formó como maquilladora y rematadora. Desde hace unos años comenzó a explorar como DJ y eso que empezó como un hobby hoy ocupa gran parte de su agenda laboral. Se casó y se divorció de una mujer. Hoy tiene una relación abierta, con un hombre. Entrevistamos a Patricia Wolf: una mujer que sigue a diario su deseo y está dispuesta a barajar una y mil veces las cartas de la vida, buscando su felicidad.

Descubre Carmelo: escapadas de fin de semana recomendadas por InfoStyle

Si estás buscando una escapada de fin de semana tranquila y llena de encanto, no busques más allá de Carmelo, Uruguay. Este destino pintoresco a orillas del Río de la Plata es ideal para relajarse, disfrutar de la buena comida y sumergirse en un entorno natural incomparable. Aquí te presentamos nuestras recomendaciones exclusivas para hacer de tu escapada a Carmelo una experiencia inolvidable.

Gigi Garita, la emprendedora imparable

E! Entertainment anuncia con orgullo a Gigi Garita, la emprendedora costarricense, como la gran ganadora de la tercera temporada de su producción original "Escuela Imparables", el primer reality de competencia de empoderamiento femenino en Latinoamérica, producido y protagonizado por mujeres reales.

¡Big Mamma llega de nuevo a Madrid con Circolo Popolare!

Si eres madrileño o simplemente estás de visita, prepárate para una experiencia gastronómica única. Circolo Popolare es mucho más que un restaurante; es un lugar para celebrar momentos especiales y crear recuerdos inolvidables. Desde cumpleaños, pedidas de mano, hasta rupturas inesperadas o simplemente porque sí, cualquier ocasión es perfecta para disfrutar junto al squadra.