Un método japonés by Caro Sur

(Por Agustina Amorós) Lucía Soria (44) viene construyendo su carrera como cocinera a paso firme. Jacinto, su restorán en Ciudad Vieja, ya cumplió 14 años y su proyecto Rosa, que surgió en 2019, acaba de reformularse en un nuevo espacio en Pocitos. Con presencia sostenida en radio, redes y televisión, su faceta como comunicadora sigue creciendo y tiene en su haber dos libros de cocina editados por Grijalbo. Lucía Soria es argentina de nacimiento, pero uruguaya por elección, mamá de Félix (7), vecina de Ciudad Vieja, y una figura que vemos hasta en la sopa invitándonos a comer mejor, en su casa o en la nuestra.

Durante las vacaciones de julio, el Sodre presentará una nueva versión de El Carnaval de los animales, la célebre obra del compositor francés Camille Saint-Saëns, en una puesta que reúne orquesta sinfónica en vivo, ballet, teatro, ilustraciones y videomapping.

(In Content) El desarrollo propone 129 apartamentos en dos edificios rodeados por un parque privado de 2.300 m², con amenities pensados para el bienestar, la vida en comunidad y el contacto con la naturaleza. Ubicado sobre Av. Burgues y Espinillo, Certa Jardín  integra arquitectura contemporánea, amplios espacios verdes y los beneficios del régimen de Vivienda Promovida.

Hace algunos años, pedir un cóctel con Licor St-Germain era casi una rareza reservada para bares especializados y amantes de la coctelería. Hoy, sin embargo, esta botella de inspiración art déco se convirtió en protagonista de terrazas, brunches, celebraciones y reuniones entre amigos alrededor del mundo.

Las vacaciones de invierno ya están a la vuelta de la esquina y, como cada año, las familias comienzan la búsqueda de actividades para compartir con los más chicos. Música, aventuras, juegos y propuestas para liberar energía aparecen entre las opciones favoritas. Este julio, dos experiencias prometen convertirse en protagonistas de la agenda familiar: el regreso de La Granja de Zenón al Antel Arena y una nueva edición de Super Jump, el parque inflable más grande de América.

Quienes ocupan posiciones de liderazgo suelen compartir un mismo desafío: tomar decisiones cada vez más complejas en un entorno que cambia permanentemente. Paradójicamente, muchas veces lo hacen rodeados de personas que piensan parecido, pertenecen a la misma industria o enfrentan realidades similares.

(Por Dra. Florencia Paniego – Médica dermatóloga (MN 94.996)) Sentirse cansado dejó de ser una excepción para convertirse, casi, en una condición permanente de la vida moderna. Cada vez son más las personas que llegan a la consulta describiendo una sensación difícil de explicar, pero muy fácil de reconocer: agotamiento constante, falta de energía, dificultades para concentrarse, alteraciones del sueño y una sensación general de desgaste que impacta directamente en la calidad de vida.