Chin… chin… otra vez (Enjoy Punta del Este y una nueva edición del Salón del Vino Uruguayo)

Más de 200 etiquetas nacionales y una gastronomía de primer nivel podrán ser degustadas el viernes 9 y sábado 10 de junio.

Luego de una exitosa primera experiencia, Enjoy Punta del Este realizará una nueva edición del Salón del Vino Uruguayo, una feria de etiquetas finas nacionales que se desarrollará el viernes 9 y sábado 10 de junio.

El encuentro fusionará la degustación de más de 200 variedades de diferentes etiquetas nacionales y una gastronomía de primer nivel elaborada por el equipo de chefs del resort. La propuesta invita a un viaje a través de los sentidos en el que los participantes recorrerán las principales bodegas del país, en un entorno especialmente ambientado para la ocasión. 

El Salón del Vino Uruguayo se llevará adelante en el Centro de Eventos y Convenciones de Enjoy Punta del Este a partir de las 21 horas. El ingreso al evento tiene un valor de US$ 80 por persona e incluye el acceso, una copa para realizar las degustaciones y la posibilidad de disfrutar de la distinguida gastronomía que se dispondrá en el lugar. Además, los asistentes podrán comprar vinos en la misma feria.

Las entradas se pueden adquirir en RedTickets, así como en los locales de Red Pagos. Además, el día del evento se venderán entradas en la boletería del Casino & Resort de 14:00 a 01:00 horas.

A su vez, se desarrollará nuevamente la propuesta “One table” el jueves 8 a las 21:00 horas, previo a la inauguración del Salón del Vino Uruguayo. Consiste en una cena de cuatro pasos, cada uno maridado con los vinos de las bodegas que estarán presentes en la exposición. Quienes participen de esta iniciativa compartirán una mesa imperial en el foyer del salón Montecarlo, que estará integrada también por sommeliers de estas bodegas.

El valor de esta propuesta es de US$ 250 por persona y el cupo es únicamente para 60 personas.

Fasano: el lujo sereno que conquista el mundo

Hay nombres que se vuelven sinónimos de elegancia. Fasano es uno de ellos. Nacido en São Paulo en 1902, este sello brasileño se ha transformado en un referente mundial de la hotelería de lujo, combinando historia, arquitectura, gastronomía y un estilo inconfundible que atraviesa generaciones. Esta semana, el grupo volvió a brillar en el mapa internacional al recibir múltiples reconocimientos, entre ellos cinco Llaves Michelin y destacados puestos en los rankings de Condé Nast Traveller en América, Europa y Estados Unidos.

En primera persona con Jimena Barbero

(Por Agustina Amorós) Jimena Barbero (36) es contadora y tiene un máster por la Universidad de Montevideo, aunque decidió dedicar su vida profesional a la gastronomía. Inspiradas en la trayectoria de su padre, junto a su hermana abrieron dos restaurantes en Carrasco. Desde hace nueve años están al frente de Manzanar —cuatro años consecutivos en la lista de los 100 mejores restaurantes de América Latina— y de Río, una propuesta complementaria que ya cumplió tres años. Está en pareja con el también gastrónomo Mateo Plada, y juntos tuvieron a Antonio, su bebé de un año. En vísperas de su cumpleaños, antes de soplar las velitas en su restaurante, Jimena se sentó a conversar con InfoStyle.

Jorge Drexler vuelve al origen: “Toco madera”, el latido afro-uruguayo que inaugura la era Taracá

Hay artistas que evolucionan y otros que, en un gesto casi alquímico, regresan a casa para reinventarse. Jorge Drexler pertenece a esta última categoría. Con la elegancia conceptual que lo caracteriza, el músico uruguayo presenta “Toco madera”, el primer adelanto de su próximo álbum, Taracá, el decimoquinto disco de estudio de una carrera que no conoce fronteras ni etiquetas.