Bienestar

Un desayuno sorprendente: receta proteica para la oficina

Descubre este desayuno que no solo sacia, ¡sino que también cuida tu intestino y equilibra tus hormonas! Cristina Barrous, experta en nutrición y creadora del canal "Volviendo a Cuidarme", comparte esta receta práctica y deliciosa, perfecta para los días ocupados.

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Se trata de un porridge de avena con semillas de chía, café, leche y cacao, preparado la noche anterior y listo para llevar en un tarro de cristal. Ideal para quienes siguen un ayuno nocturno saludable y necesitan un desayuno nutritivo fuera de casa. ¿Lo mejor? ¡Sabe y huele a tiramisú!

La combinación de avena y chía es antiinflamatoria y enriquece tu microbiota, fortaleciendo así tu sistema inmunológico. Este desayuno es una opción deliciosa y saciante que te prepara para el día.

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de avena

  • 1 cucharada de semillas de chía

  • Bebida vegetal de almendra o coco

  • 1 cucharadita de cacao en polvo

  • 3 cucharadas de café recién hecho (preferiblemente molido y preparado en cafetera italiana)

Instrucciones:

  1. Mezcla la avena y las semillas de chía en un tarro.

  2. Añade suficiente bebida vegetal de almendra o coco para cubrir los ingredientes.

  3. Incorpora el cacao en polvo y el café recién hecho.

  4. Mezcla bien y asegúrate de que todos los ingredientes estén integrados.

  5. Cubre el tarro y refrigéralo durante la noche.

  6. ¡Disfruta de tu porridge directamente del frigorífico por la mañana!

Este desayuno te mantendrá satisfecho y te dará la energía que necesitas para enfrentar el día. ¡Pruébalo y empieza bien la mañana!

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